マグロ完全養殖は成長産業 水産大手が続々参入!


大手商社・双日はAIで効率化  大手商社の双日は、マグロ養殖事業で、人工知能(AI)を活用する実証実験を始めました。育てにくいマグロを効率よく育てるためにAIの力を借りようという試みです。ただ、マグロ養殖の今後を考えると、卵からの完全養殖がどのくらいのスピードで進むか、がカギになります。稚魚を獲って

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