レシピを管理してお店の原価を適正化！タブレットから簡単に使えるレシピ管理システム『レシプロ』

レシピ・原価管理システム　『レシプロ』

料金

こんな企業様・店舗様におすすめ

・5店舗以上の他店舗展開されている飲食企業様
・インフォマート社BtoB受発注プラットフォームをご利用の企業様
・フランチャイザーで加盟店により早く正確にレシピの共有を行いたい企業様
・これから新規出店をお考えの企業様
・常に業態開発や、メニュー開発を行っている企業様
・売上は上がっているのになかなか利益の残らない企業様

導入企業様・店舗様の効果事例

東京都、神奈川県で10店舗展開の飲食企業様。各店舗とも業態が違うためレシピ管理が煩雑になっており、原価の把握は週次の売上に対する週次の仕入れ原価の比率で管理をしていたが、『レシプロ』を導入する事により各メニューの原価率を把握する事が可能になり、3%の原価削減に成功。
会社全体として月の利益が100万円ほどのインパクトを生み出すようになりました。
また、レシピの徹底管理により、教育コストの削減、人員の他店舗感の共有を可能にし組織全体のボトムアップにもつながりました。